Alessandro Speri, fundador y propietario de esta bodega joven y dinámica, pertenece a una larga y noble tradición de productores de vino. En Italia, el nombre de la familia es sinónimo de vinos premiados y exitosos desde 1876. En la búsqueda obsesiva de la viña perfecta, él cruzó el Atlántico y se estableció en una pequeña localidad al pie de la Cordillera de los Andes, llamada La Consulta, de la cual se hablara mucho en los próximos años. En este hermoso rincón de Argentina, entre el zumbido de la brisa demontaña, él cuida las uvas que formarán la columna vertebral de sus más conocidos y apreciados Cru.

Es difícil expresar en pocas palabras el significado de un terroir tan impactante como el del Valle de Uco, en los Andes de Argentina. La localidad de la Consulta, en este rincón del mundo, tiene una relación mágica con los viñedos de Malbec. Los suelos arenosos, pobres, aluvionalesy a su vez ricos en minerales milenarios, no bastan para explicar porque este viñedo se encuentra aquí exaltado más allá de toda imaginación. Los largos días soleados se alternan con noches estrelladas, las uvas son acariciadas por la suave brisa que baja de las montañas. No solo se alcanza la perfecta madurez, en el mes de abril, sino también una frescura y una elegancia sorprendentes: todo lo necesario para obtener vinos de raza.

Se logra un mosto intenso y perfumado que se procesa a la temperatura adecuada y se trata con cuidado. Las fermentaciones se terminan en pequeñas barricas de roble, cuya madera fue seleccionada de los bosques de Allier (Francia), traídas a la Argentina y luego llenadas con elvino, para que le aporten los aromas todavía salvajes y fuertes. El tiempo permitirá una evolución óptima, suavizado los bordes y creando un equilibrio entre la fragancia y su sabor tan único y agradable. Exaltando la frescura y bouquet característicos de este rincón de Mendoza.

ARGENTINA
Speri Argentina S.r.l.
Rodriguez, 1185 - 5500 Mendoza
Tel & Fax +54 261 - 4231082

ITALIA
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